Harinas ecologicas y convencionales

Como saber si una harina es integral o de grano completo 100% y no harina con salvado

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Estas son las fracciones de la harina integral o de grano completo.

La auténtica harina integral debe tener las tres fracciones características: endospermo, todas las fracciones de salvado y el germen.

Aquí se pueden apreciar todas las fracciones de la harina integral.

Crees que es más cara una auténtica harina integral ?. Compruébalo tu mismo

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